Mein Name ist Mia Behrent und ich bin selbstständige Kommunikationsberaterin und Projektmanagerin für Gastronomie und Event.
Meine Arbeit steht unter dem Motto „Connecting People, Places and Ideas“.
Mein Ziel ist es, durch sorgfältige Konzeption und gehaltvolle Kommunikation, die richtigen Menschen an den richtigen Orten zusammenzubringen – für einen außergewöhnlichen Abend oder auf lange Sicht.
In meiner Zeit in der Kommunikationsbranche habe ich ein paar grundsätzliche Dinge gelernt: Außergewöhnliche Geschichten passieren nicht zufällig, sie werden kreiert. Trau dich, groß zu denken. Wenn Menschen zusammenkommen, ist alles Kommunikation und das können wir nutzen. Gleichzeitig arbeite ich schon mein Leben lang in der Gastronomie. Wenn sie dich hat, hat sie dich für immer. Für mich gibt es kaum etwas Schöneres, als am Ende eines Abends zu wissen, dass meine Arbeit meinen Gästen ein rundes Erlebnis ermöglicht hat. Mein persönlicher Antrieb im Leben sind Erlebnisse – das Streben nach neuen Sensationen, ob kulinarisch, musikalisch, kulturell oder sozial. Genau diesen Antrieb möchte ich, in Kombination mit meinen professionellen Erfahrungen, für meine Kunden nutzen: Ich helfe dir, deine Idee von dem besonderen Erlebnis, dass die richtigen Menschen am richtigen Ort mit einem gemeinsamen Gedanken zusammenkommen, zu realisieren. Mit dem richtigen Konzept, der passenden Kommunikation und professioneller Umsetzung.
Wer sind meine Kunden?
Ich entwickle mit Leidenschaft Konzepte für Gastronomie und Veranstaltungen. Dabei ist keine Idee zu klein, um in Planung und Umsetzung meinen vollen Einsatz zu bekommen.
Gastronomie
Als Gastronom*in hast du die Chance einen ganz besonderen Ort für die Menschen zu schaffen. Mit dem richtigen Konzept sprechen Gastronom*innen die grundlegendsten menschlichen Bedürfnisse und Emotionen an, erfüllen sie und schaffen so Kundenbeziehungen, wie keine andere Branche. Das Gefühl für diese spezielle Beziehung zum Gast ist meine Stärke. Die Konzepte meiner Kund*innen setze ich mit klarer Strukturierung und Priorisierung von Abläufen um. Die richtigen Gäste erreiche ich mit durchdachter Kommunikation von der Webseite bis zur Speisekarte.
Event
Als Gastgeber*in hast du die Möglichkeit deine Gäste durch kleine Gesten, bewusst geschaffene Atmosphäre und gut gewählte Locations in genau die richtige Stimmung zu bringen. Detailliert konzipiert, kann eine kleine Dinnerparty genauso im Gedächtnis bleiben wie eine große Feier und eine Firmenveranstaltung echte Leichtigkeit und Zusammengehörigkeit schaffen. Ich verstehe jede Art von Veranstaltung als kommunikativen Akt, über den ich Regie führen kann. Die Veranstaltungen meiner Kund*innen begleite ich am liebsten von der Idee bis zum letzten gespülten Glas.
Was kann ich für dich tun?
Mit meinen Kund*innen arbeite ich auf Augenhöhe zusammen - genau da, wo meine Kompetenzen und Energie benötigt werden. Mein Angebot umfasst im Allgemeinen:
Beratung
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Entwicklung von Konzepten für Gastronomie und Events
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Entwicklung von Kommunikationskonzepten
Kommunikation
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Erstellung von Content für
Social Media, Webseiten, Print -
Content- und Communitymanagement
Projektmanagement
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Erstellung von Projekt- und Redaktionsplänen
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Begleitende Projektorganisation
Gastro-Services
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Durchführung von Veranstaltungen
Jede Idee hat in der Umsetzung ganz individuelle Anforderungen - lass uns gerne über deine sprechen!